【カフェ・ド・チャヤ】おいしいベーカリーとコラボ!限定フレンチトースト!
パン好きとして、ずっとやりたかった企画のひとつが、
「フレンチトースト」。
フレンチトーストはもともと、
固くなったパンの再利用、という考え方から生まれた
お母さんのオウチメニュー。
卵・牛乳・お砂糖、という、
たいてい家にあるもので、固いパンをおいしく食べられたら、
フレンチトーストは大成功。
ですが!
パンは食パンまたはバゲット、って決まりはないハズ。
昔から、ドライフルーツやくるみの入ったパンなどで、
色んなフレンチトーストをつくるのが大好きだったんです。
その念が天に通じたのか、このたび、素敵なご縁で、
「カフェ・ド・チャヤ」横浜高島屋店で
話題になるような、新しいフレンチトーストを販売したい!!
というお話をいただきました。
(なんとも、しあわせなことです・・涙)
「カフェ・ド・チャヤ」さんは、フレンチトーストの隠れた名店。
はじめて戴いたとき、ひとくち食べて驚きました。
卵・牛乳・生クリーム・砂糖…、よい材料を使って丁寧に焼かれると
こんなに美味しいんだなー。。と。
まさに、みんなが大好きな、外香ばしく中ふわふわ。
オリジナルメニューが十分においしいからこそ、
限定メニューは、おいしいだけではないニュースが必要!
そこで、
とっても自由に、
ハードパンや、カカオパンなど、
色んなパンを使ったフレンチトーストを企画させて頂きました。
しかも、
東京〜横浜の、大好きなパン屋とのコラボレーションで!
おいしいパンはフレンチトーストになっても美味しい♪
この企画を、最終的に見た目も味もおいしい一皿に仕上げてくださった、
カフェ・ド・チャヤのメインシェフに、大感謝です!
「カフェ・ド・チャヤ」横浜高島屋 限定メニュー
★第一弾:10月1日〜11月16日
・「フルーツ・ミルク・トースト・フレンチ」
Bread-Plant OZ(駒沢)のバゲットをフルーツやミルククリームと。
・「セレアルフィグの生ハムカマンベール・トースト・フレンチ」
Boulangerie 14区(妙蓮寺)のハードパンをお食事フレンチトーストに。
★第二弾:11月17日〜12月31日
・「冷製カカオ・トースト・フレンチ」
トロパントウキョウ(池尻)のビターなカカオパンを冷たい一皿に。
・「あんトースト・フレンチ」
ペルタ(用賀)の食パンをトーストしてから漬け込み、絶品あんこをサンド。
スイーツメニューも甘さ控えめで、しっかりと、パンを味わえます!
横浜に行かれることがあればお試し頂けるとうれしいです!(^^)
毎日、売り切れ次第終了ですが、
カフェ・ド・チャヤのオリジナルフレンチトーストも、ぜひ!
メディアにも多数取り上げていただいています(感激)一例↓
人気ベーカリーの看板メニューで作った「フレンチトースト」横浜髙島屋で期間限定提供