苺とバナナのマカダミアタルティーヌ

苺のおいしい季節につくりたい、タルティーヌ。
パンの上に、具材とソースを乗せて、フォークとナイフで食べるサンドイッチ。
ま、オープンサンドなのですが（笑）タルティーヌってフランス語の響きは好きです！
ポイントは、“シナモン風味のマカダミアバター”です。

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＜材料＞（4つ分）

【マカダミアバター】
マカダミアナッツ 40g
ハチミツ 大さじ2
シナモンパウダー お好みで（わたしはたっぷり！）

【仕上げ】
ドライフルーツ入り全粒粉のパン 4切れ
苺 8粒
バナナ 1本
メープルシロップ お好みで（わたしはたっぷり！）
飾り用マカダミアナッツ 適量

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＜つくりかた＞

1.マカダミアナッツをローストする
マカダミアナッツを170℃に予熱したオーブンで〜10分ローストする。
2.マカダミアバターをつくる
ローストしたナッツをフードプロセッサーに3〜5分程度かけ、
滑らかなクリームにし、シナモンパウダーとハチミツを加えて混ぜる
3.パンに塗る
ドライフルーツの入った全粒粉のパンに「1」でつくったマカダミアバターをこんもりと塗る
4.フルーツ、ソースで仕上げる
2〜3mmに薄くスライスした苺、バナナを並べ、
砕いたローストマカダミアナッツを散らし
メープルシロップをたっぷりかけて頂く