with 12月号：女子のためのスープレシピ11種

2015年10月28日発売、with12月号に、
キレイになりたい女子のためのスープレシピ、
11種が掲載されています。

レシピ開発とコーディネートを担当。

そしてそして、
ぜひともチェックしていただきたいのは、
食のプロたちによる、
ジャワティとの相性を考えたオリジナル料理レシピ！

なんと、
あのRichu 濱田家さんのたまごサンドや
kirin cafe barのイカナポリタンが・・・！

はい、つくれちゃいます。

永久保存版ですよ！

レシピをつくるお仕事のとき、いつも感じるのですが、
レシピって、これを見てくれるひと、
つくってくれるひととの会話。

会った事のないどなたかと、
「この調味料はお持ちですか？」
「この順番のほうが作りやすいですか？」
「おいしくつくるにはこの”もっちりしたら”がポイントなんですよ」
とか、会話しながら、書いてます。

今回も、信頼＆敬愛している同級生フォトグラファー、
柳詰有香(YUKA YANAZUME)
とタッグを組んでのお仕事。

自分がイメージしたコーディネートを
ホントにかっこよく撮ってくれるから、
撮影がほんとたのしいんだなー。

以下は、わたしのiPhoneで撮ったものです。
ホンモノはwith本誌や有香のHPで見てください。

スープつくってみようかな、と思ってくれる女子が
ひとりでもいたら、嬉しいです。

＜提供レシピ＞
★たっぷりしめじのトマトスープ
★白菜の豆乳ごまスープ
★甘栗のポタージュ
★さつまいものジンジャーポタージュ
★クレソンのポタージュ
★キヌアと鶏ひき肉のトマトスープ
★ごろごろナッツの白いスープ
★パクチー納豆チゲ
★白い野菜スープ
★カブの豆乳柚子胡椒クリーム
★キャベツと大根のトロぽかスープ